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福島市北矢野目の「金ちゃんラーメン」にて「チャーシューメン」をいただく

ゴールデンウィーク期間中はラーメン屋さんに行かなかったですが

休み明けのブログはラーメンで開始

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中央卸売市場向かい側にある金ちゃんラーメンへ初訪麺

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基本の中華そばが590円、大盛でも700円とリーズナブル(*´ω`)

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チャーシューメン(760円)をオーダー

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山形ラーメンだそうです

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太縮れ麺、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ

モチモチでプリっとした多加水の自家製麺は食感が良いです

厚みのあるチャーシューは塩味がしっかりついていて柔らか

細身のメンマはコリコリ食感

鶏出汁で油少なめ、醤油の香ばしさ香る正統派あっさりスープ

中華そばチャーシュー2枚だったかと思いますが

このお味で590円はコストパフォーマンスに優れてますね

味噌ラーメンも食べてみたいです

スタッフ斎藤

ケーエフエスさんの将軍の日に参加(2018)

今年も、顧問会計事務所、コンサル会社であるケーエフエスさんの将軍の日に参加してきました。

「将軍の日」とは、一日で5か年の中期の経営計画を作成するセミナーです。

今年は当社高橋と2名で参加。

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当社の担当である斎藤さんが講師をやられてました。

ポイントがまとまっていて、とてもわかりやすいです。

 

担当の鈴木さんに一日ついてもらい、

今の考えを具体的な数字に落とし込んでいきました。

毎年、経営計画を立てていますが、

前期と比べて、権限移譲も進み、着実に会社が良くなってきていると感じました。

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最後に作成した経営計画書を手元に、高橋と当社の担当である鈴木さんと3名でパシャリ。

当社は6月末決算ですので、7月の来期の経営計画発表会に向けて、

さらに考えを整理していきたいと思います。

会社は毎年良くなっていると実感していますが、

理想が高いので、課題がたっぷりあります。

山岸 誠

福島市荒井の「麺や あじふく」にて「しおパーコーメン」をいただく

一念さんの居抜き、「あじふく」さんへ初訪麺

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昼の終わりごろでした

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火曜定休日

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セットメニューやデカ盛りもあるようですが

しおパーコーメン(750円)をオーダー

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混んでたため、かなり待って着丼

綺麗(*´ω`)

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ストレート中太麺、パーコー、メンマ、ネギ

お馴染み多加水のもっちり中太麺

サックサクの肉厚パーコー

鶏ガラにまろやか塩味

パーコーの脂が出てくると、さらにスープに旨味が増しマイルドな味わいに

テレビやラジオ、音楽など一切ない静かな雰囲気(´ー`)

セットやデカ盛りもあるので、お腹を空かせてからお腹一杯食べたいですね

スタッフ斎藤

福島市置賜町の「六文銭」にて「昔懐かし中華そば」をいただく

先月オープンした六文銭さんへ初訪麺

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画像は昼ですが、伺ったのは夜の閉店間際

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食券式

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中華そば、辛みそラーメン、冷やしラーメンの三本立て

私は、昔懐かし中華そば(600円)をオーダー

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店内はレトロ調

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シンプルなご尊顔(*´ω`)

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縮れ太麺、チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔

ねじり麺が表情豊かで、食感が楽しくスープの絡みも抜群

チャーシューは柔らく、味付けやや濃いめ

鶏・豚・煮干しのブレンドスープでしょうか?

丸みのある甘味があります

表面に脂の膜が張っており冷めにくく、最後までアツアツのスープ

支那そばぽっぽ、金ちゃんラーメンに近い、山形サッパリ系のお味で

呑んだ後の〆に最高の一杯

スタッフ斎藤

二本松観光センターでお土産を買う

二本松少年隊士の人形が乗る建物

隊士館

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ふらりと入館

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人形コーナー

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地酒コーナー

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漬物コーナー

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お菓子コーナー

お食事処もあったようでしたが、買物のみ

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購入したのはコチラ

お土産のお菓子は画像を取り忘れました(゚Д゚;)

若武者さんのラーメンと、いかれんこんを食べましたがかなり美味しかったです

残りにも期待大です

スタッフ斎藤

福島市大町の「地鶏 中華そば さやま」にて「地鶏ワンタンそば」をいただく

4月24日、ラーメンげんきだま跡にオープンした「地鶏 中華そば さやま」

25日が休みだったので、さっそく行ってきました

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小倉寺の「中華そば屋 佐藤」さんの2号店とのこと

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日曜定休で、金・土曜以外は昼のみの営業みたいです

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醤油と塩がメインです

今後メニューが増えるかもしれませんね

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豪華に、地鶏ワンタンそば(880円)+味付け玉子(100円)(*´ω`)

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中細麺、ワンタン、チャーシュー、メンマ、青ネギ、玉ねぎ、三つ葉、味付け玉子

歯切れのよい麺は北海道産ゆめちから100%

薄味のチャーシューは低温調理された豚ロースで、硬すぎない食感

モチっとした皮のワンタンは4個入り

餡には鶏肉、玉ねぎ、長ネギ、干し椎茸を練りこんであるとのこと

スープに浮く微塵切りの玉ねぎが、ほんのりとした甘味で、シャキッと爽やかで効果的

川俣シャモ、菜彩鶏、菜彩丸鶏からとった無化調スープとのことで

佐藤さんに似た鶏出汁と、とっても円やかな優しいお味でバランス良く仕上がっています

水曜日に行ける美味しいラーメン屋が増えました(∩´∀`)∩

スタッフ斎藤

福島市野田町にてお昼寝にゃんこに出会う

先日の猫列車の2両目と再び遭遇

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お昼寝タイムの様です

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近づくと、ちょっと気付いて顔を上げましたが

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再び就寝

忍び寄るオッサンの脅威よりも、睡魔の方が強かったようです

スタッフ斎藤

福島市永井川の大衆酒場ナミヘイ南福島店にて「ぶた野郎丼」をいただく

南福島のナミヘイさんへ初訪問

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お昼の居酒屋!

お目当てはコレでした!

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G系まぜそば200g(800円)

が、一日限定5食とのことで品切れ

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他のメニューから選ぶことに

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看板メニューの、ぶた野郎丼(650円)にすることに

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どどーん!

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ご飯、豚バラ肉、味噌汁、ミニサラダ、卵

大盛りご飯に柔らかい豚バラ200g、沢庵、ネギ、辛みそが乗った豚丼

脂っこくなくさっぱりといただけますが、辛みそでパンチを効かせ、卵でまろやかにまとめます

凄い量に見えるかもしれませんが、器が浅いので意外と食べ切れる量です

味も濃くないので、机上の調味料で自分好みに味を変えて食べるのも良いですね

次はG系まぜそばを食べれるように伺いたいと思います

スタッフ斎藤

中合 第10回 春の北海道物産展 後半戦 2018

現在、中合にて、北海道物産展が開催されています

4月11日(水) ~ 4月23日(月)までの期間です

北海道

前半戦には行けなかったので、後半戦に参戦してきました

北海道2

後半戦のラーメン茶屋は山頭火さんだったのですが

結構食べていたので見送りました

好きな味なんですけどね

北海道3

前半戦と違うお店も出てましたが

今回ゲットしたのは以下の通り

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六花亭のバターサンド4箱、ほぐし鮭2瓶

チーズポテチ1箱、じゃが豚1箱、レトルトカレー4種類、チーズ4種類

チーズ以外はお土産用なので、定番バターサンド以外の味は分かりません(*´ω`)

いつものチーズ屋さんでは新商品が複数出ていて

試食でも美味しかったので、いつものチーズプラスアルファで購入しました

いつもの可愛い売り子さんは居なかったです(´ー`)

よく食べるので、最後にまた買いに行くかもしれません

スタッフ斎藤

盛岡市、猫殺処分ゼロ達成

盛岡市保健所は2017年度、保護した猫の安楽死を除く殺処分ゼロを達成した。

市保健所と同市のNPO法人などが連携し、保護猫の一時預かりや、新たな飼い主への譲渡を展開。

年間200匹近かった殺処分を一気に減らした。

猫2

市保健所によると、17年度の保護数は109匹。

治療不可能で安楽死させた2匹を除き、新たな飼い主や民間団体に譲渡した。

猫

10年度は保護した223匹のうち、193匹を殺処分していた。

出典:岩手日報

2000年から2015年までで、ペット関連費は1.5倍になるなど

空前のペットブームと言われていますが、その一方で、餌やりや糞尿など、猫害が多くなっています

岩手県内全域では、依然として年間約400匹が殺処分されているとのことですが

盛岡市だけでも、猫の殺処分をゼロにできたことは凄いことです

猫好きの人間としては他の地域でもこういった取り組みが広がることを期待します

スタッフ斎藤

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