麺や うから家から

コラッセふくしまに限定で営業した「うから家から」にお邪魔しました

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金谷川での営業は終了してしまいましたのでチャンス( `ー´)

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ちゃーしゅーめんを注文しました

何か寂しい・・・チャーシューが少ない気がする!

店員さんに聞いたら間違いだった模様

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すぐさまチャーシューが別盛りで届きました

写真を撮っていると・・・

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なんと!味玉をサービスしていただきました(*’ω’*)

申し訳ない気がしましたが折角のご厚意

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チャーシューは、ピンクの部分が残る薄めのものと、シッカリと噛み応えのある厚めものとの2種類

細く切られたメンマはシャキシャキとした触感

少し柔らかめのモッチリした麺で、化学調味料不使用の優しい味でした

スタッフ斎藤

投稿日:2015年10月10日

ラーメン 自家製麺えなみ

日曜日は仕事が15時上がり

その日まで社長は断食合宿とのことだったとのこと

仕事後、特に気にもせず私はラーメンを食べに「えなみ」さんへ(*’ω’*)

行こうとは思っていたのですが、定休日が会社と同じためなかなか行けませんでした

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開店直前に到着したため、すでに14人ほど並んでいました

かなりの人気店。最初のグループで席につけたので良かったです

店内を見渡すと「えなみ」、「くおん」に続く「三号店オープン」の文字

繁盛してらっしゃるようですね

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味玉つけ麺の小(850円)を注文

もちもちとした食感を残した極太のちぢれ麺と、甘みのあるトロッとした濃厚スープ

すすれない麺はとても印象に残りました(*´ω`)

次回は黄金の鶏塩らぁめんを食べてみたいと思います

スタッフ斎藤

投稿日:2015年10月3日

らぁめん たけや ふくしまラーメン部

ハトマークの不動産業社に多い定休日の、水曜

混まない時間帯13時過ぎに「らぁめん たけや」さんに伺いました

福島市早稲町の人気店です

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時間をずらしたこともあり、待つこともなく店内へ

店内には顔見知りの同業者さんが2組ほど(∩´∀`)∩

皆様ラーメンがお好きなようで

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フェイスブックの「ふくしまラーメン部」に入っているので限定メニューを注文

厚切り炙りちゃあしゅう麺+茶碗焼き飯(無料)!

見た目でもかなりのインパクト!

最後までアツアツのまま頂ける美味しいラーメン

炙ったチャーシューの香ばしさもグーでした(*’ω’*)

朝は食事をとらず、昼は60分程ジョギングしてましたがギリギリの完食・・・

齢を感じます(´ー`)

スタッフ斎藤

投稿日:2015年9月12日

ラーメン 若武者 コンドル軒

その日は日曜日、午後から郡山の予定でした

12時ごろに二本松市本町の若武者さんを通りかかったら凄い行列

どうやらイベントに参加している模様です※いつでも大盛況ですが(;´Д`)

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カップラーメン化がかかった大きなイベント

若武者さんも2種類のラーメンで参戦しています

⇩⇩ 投票もできるようです ⇩⇩

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今は1位か2位という好位置!凄いですね!食べたいです(^q^)が・・・

13時までに郡山につき涙目になりながら移動

(´ー`)

所用を済ませ時刻は18時

郡山では行ったことないコンドル軒さんに入ってみました

昔、山頭火さんが営業していた店舗ですね

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どうやら、まだ混んどらん様子

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醤油がメインのようなのでSHO-YU全部のせを注文

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炒めた野菜と、炙りチャーシュー、ニンニクチップ、白髪ネギ、煮玉子、のりがトッピング

麺は平打ちの中太縮れ麺で、濃厚な豚骨醤油でキレのある感じのスープ。炒めた独特の香りも強いです。

炙りチャーシューがなかなかの歯ごたえでした( `ー´)

会社との定休日が重なる若武者さんには、別の機会に伺いたいと思います

スタッフ斎藤

投稿日:2015年8月29日

ラーメン:花見:ラーメン

先日、友人と喜多方にお花見に行ってきました。

男だらけのドライブを楽しみつつ、

まずは源来軒でラーメン。

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創業、昭和元年。老舗の喜多方の味をかみしめます。

次にメインの花見。

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日中線のしだれ桜。4月も末ですが、風で散る桜吹雪が美しかったです。

 

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桜の美しさに心癒されたところで、締めのラーメン。

はせ川。醤油ラーメン。一本のせ。

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なんという美味しさなのでしょう。

二杯目とは思えない速さで完食。

主たる目的が花見だったのか、ラーメンだったのか、よくわからなくなる美味さでした。

花見をラーメン二杯でサンドイッチした素敵な喜多方ドライブでした。

山岸 誠

投稿日:2015年4月30日

まるた食堂のしいたけ味噌ラーメン

先日、仕事の合間に福島市内のまるた食堂に行きました。

 

 

 

 

 

 

ここは、しいたけ味噌ラーメンが有名です。

去年しばらく休業されていたので、久しぶりにいただきました。

店内は相変わらずの混みようでした。
しばらく休業されていたにもかかわらず、以前と変わらず満席、順番待ち。
地元に根付きお客さんから愛されているお店は、すぐに客足が戻るのですね。
私だけでなく、みんな再開を楽しみにしていたのでしょう。

休業の詳細はわかりませんが、お店の方には、お身体を大切にしていただきたいと思います。
1ファンとしては、これからもちょくちょくしいたけ味噌ラーメンを食べに行きたいと思います。

山岸誠

投稿日:2015年1月29日

鉄兵ラーメン

管理物件の清掃回りのお昼休み、鉄兵ラーメンに行ってきました

全身オレンジ色の戦闘服で食してきました!

ジャガイモの入ったラーメンということは知っていましたが

実際に食べたことはありませんでした

味噌ラーメンがオススメということで注文しました

ジャガイモが入っているのでコッテリした味付けかと思っていましたが

意外にあっさりとした味わい

量も多すぎず、私には丁度よかったです(*´ω`)

草むしりなどで疲れた体を癒して頂きました

これからの寒い季節にはもってこいの一杯だなぁと感じました

ご馳走様でした社長(∩´∀`)∩

スタッフ斎藤

 

投稿日:2014年11月20日

らーめん山頭火 in 中合 北海道の物産と観光展

俳人:種田山頭火に由来する店名のらーめん山頭火

山頭火の塩ラーメンは私の大好きなラーメンの一つです

数年前までは郡山に山頭火があったのでよく食べに行っていましたが、残念なことに撤退してしました( ;∀;)

学生時代、私は石川県金沢市に住んでおり、山頭火が出店して大変嬉しかった記憶がありますが

金沢店も隣接県に移転するという悲しい過去があります(;´∀`)

また、金沢で一番好きだった一國堂というラーメン屋さんも閉店したりと、私には変な力が働いてるのかも!?(^q^)

それはさておき、仙台まで行かなければ食べれなかった山頭火のラーメンが中合で味わえるとのことで早速食べに行ってまいりました

第54回 北海道の物産と観光展 2014.11.06(木)~ 2014.11.18(火)

平日でしたが、北海道物産展ということもあり、催事場は非常に混雑しておりました

昼前に行ったので、山頭火ブースはまだ余裕がありました(*´з`)

迷わず、塩ラーメン&とろ肉チャーシューのトッピングを頼みました(∩´∀`)∩

私の記憶では、とろ肉チャーシューは他の具材と一緒に別盛りの皿に出てきたはずが

物産展バージョンで初めからチャーシューが乗っていましたし、トッピングの値段も少し控えめになっていますね

小振りの丼に綺麗に盛り付けられた、とろ肉塩ラーメン

トンコツ特有の臭みがなく上品でコクのある塩味のスープは、少しミルキーでとても深みのある美味しさ

麺は中細縮れ麺、トッピングに梅干しが載っているのも山頭火ならでは

風邪気味だったので以前食べていた味と少し違って感じられましたが、やはり美味しいですね(*´ω`)

ラーメンを食べに来ただけでしたが、物産展だったので他にいろいろ購入してしまいました(;´∀`)

今まで購入したことのない物を購入してみました!

まず、おイモちゃんです

試食して選んだ丸いプリンちゃんです

つまみちゃんです!

最後になりましたが

どこかで見たことあるようなインスタントラーメン!

皆様、今の時期、熊にはお気を付けください

中合の北海道物産展は11.18(火)まで開催されいますので、お時間のある方は行ってみてはいかがでしょうか?

スタッフ斎藤

投稿日:2014年11月13日

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