早稲町の手打ち中華麺の店「麺庄、」にて千切りネギとチャーシューメン粒わさび添えを頂く


麺パス第7弾

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早稲町の「麺庄、」さんにお邪魔しました

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今回が初訪麺となります(‘◇’)ゞ

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対応時間が14時だったため、14時過ぎに伺いました

混み合う時間を過ぎていたので快適!

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オーダーは麺パス対象商品

千切りネギとチャーシューメン粒わさび添え

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麺パス特価 850円 → 500円

店主が青竹で毎日打つ自家製麺、あぶりチャーシュー、白髪ねぎ、穂先メンマ、粒わさび、カイワレ、他

特質すべきはカリッカリに炙られたチャーシュー

他店はサラッと炙るのが普通ですが、注文後に店主がカリッカリになるまで炙り、提供します

醤油味のスープにワサビを溶かし、サッパリしつつも和風のコクを味わえる一品

白髪ネギのシャキシャキ感とゴマ油の香りもgood

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サイドメニューに頼んだ餃子ですが、見た目は小籠包

味は餃子!

この餃子、タレがさっぱりしていて非常に美味しいのです

ラーメンよりもチャーシューと餃子に心奪われてしましました(*’ω’*)

スタッフ斎藤

投稿日:2016年11月29日