川俣町の旬味「吟哉」にて吟哉ラーメン醤油をいただく part3


川俣町分譲地の成約に伴い看板を外してきました

残りが一区画となっております(価格変更済)

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その帰りに、お馴染みの旬味「吟哉」さんへ

よく考えたら、一番シンプルそうな醤油をまだ食べたことがなかったのです

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サイドメニューも多くありますので

もち豚とメンマ丼をオーダー

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中細ストレート麺、鶏チャーシュー、煮卵、メンマ、ワカメ、ネギ2種

標準的な加水率の麺に、独特な歯応えの低カロリー高たんぱく鶏チャーシュー

透き通っていてコクのあるスープ、鶏の旨味が凝縮されています

魚節を思わせる香りが強く、私好みの系統

もちもちの木さんに似ていますね

そば・うどん・パスタ・寿司・デザートとなんでも揃う吟哉さん

次は何を食べようか迷ってしまいます

スタッフ斎藤

投稿日:2017年5月8日