仙台市青葉区の「博多 一風堂」にて「特製白丸」をいただく


前に食べてから15年近く経つでしょうか?

一風堂でラーメンを食べました

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最後に食べたのは金沢香林坊店でしたが、今回は仙台青葉通り店

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いつものメニューから、知らないメニューまで

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つけ麺も気になるところでしたが

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滅多に来れないので、特製白丸をオーダー

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いやー、旨そうです

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細麺、肉厚チャーシュー、ワンタン、煮卵、キクラゲ、もやし、ネギ、のり、ナルト

低加水麺のちょいカタ食感が嬉しい

厚切りのバラ肉チャーシューはもはや角煮、ワンタンもプリップリです

余計な味付けのない煮卵もgood

口当たりの良い、柔らかで甘みのあるクリーミーな豚骨スープ

最近流行のギトギト感はなく、オーソドックスな美味しいスープです

金沢香林坊店のスープもアッサリしていた記憶です

確実に覚えていたのは、お水ならぬルイボスティーの味(*´ω`)

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コチラは特製赤丸です

スタッフ斎藤

投稿日:2017年7月10日