秋葉原の「つけ麺屋やすべえ」にて「つけ麺 大盛り」をいただく


午後から五反田で仕事でしたので

お昼は、ミサワホーム社員さんからご紹介のあったラーメン屋さんへ

IMG_6147

高田馬場店を勧められましたが、近い秋葉原店へ

つけ麺屋やすべえ さんです

11時過ぎくらいに訪麺しました

IMG_6144

地下一階にあるやすべえさん

11時オープンなのに、あっという間に満席に

IMG_6145

つけ麺(大盛り440g)780円をオーダー

トッピング無しでもこの迫力

IMG_6146

太麺、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔

モチモチでプリッと弾む食感の麺は、

のど越しを良くするために水切りをあえて軽めにされているようです

スープも弱い酸味とやや甘みがかった魚介系アッサリ

今風のコッテリつけ麺ではなく却って新鮮です

味の変化を楽しむために、各種辛味やにんにく、玉ねぎ、削り節、酢など

無料のトッピングも充実しています

シメは、つけ麺定番のスープ割りで最後まで美味しくいただけます

破裂しそうなお腹で仕事へ向かいます

スタッフ斎藤

投稿日:2017年7月28日