郡山市富久山町の「らーめん灯鶏」にて「鶏清湯」をいただく


以前から気になっていた「らーめん灯鶏」に初訪麺

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パチンコ屋さんに併設されているラーメン屋さんですが

イメージするラーメン屋さんとは違っていました

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鶏白湯が有名なお店でしたが

あっさり醤油の清湯をオーダー

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鶏清湯680円 + レアチャーシュー丼350円

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中細ストレート麺、玉ねぎ、鶏そぼろ、鶏胸肉・レアチャーシュー、刻み玉ネギ、メンマ、海苔、スパイス

別皿で具材が出てくるので見た目もお洒落

やや硬めに茹でられた多加水のツルツル麺

鶏そぼろとネギの組み合わせは食感も良いです

レアチャーシューはローストビーフのような感じです

あっさり焼きあご清湯スープとのことでしたが、結構濃いめの味付

魚介系の香りが強い鶏出汁スープ

好きな味で、美味しい(”ω”)もう少し薄味だったらもっと良かったです

おそらく、メニューにある追い飯のために濃いめにしてるだろうとは感じました

パチンコ屋さんと繋がっているようで、タバコの臭いが強いのが残念でした

次は鶏白湯をいただきます

スタッフ斎藤

投稿日:2017年10月16日