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福島市黒岩の「ジャパニーズヌードル禅」にて「特製牛盛りつけ麺」をいただく

 写真整理をしていたら夏の画像!

ジャパニーズヌードル禅さんに行った時の物です

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特製牛盛りつけ麺(890円)をオーダー

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ボリューム満点

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全粒粉の麺、牛肉、穂先メンマ、白髪ネギ、刻み海苔、生卵、ゴマ

麺は蕎麦のような見た目でゴワゴワした感じ

麺に卵を絡めて後、つけダレに入れて食べるスタイル

卵効果でのど越しが良くなります

結構な量の薄切り牛肉は、牛丼肉のような(*´ω`)

昆布とカツオの和風出汁にパンチのある辛め油が浮いています

甘みも感じられ個人的には好きな味ですね

ちょっとすき焼き風にして食べる洒落たつけ麺です

スタッフ斎藤

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