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福島市陣場町の「志那そばポッポ本店」にて「チャーシューメン」をいただく

とある集まりの帰りに志那そばポッポに初訪麺

陣場町ですが若干分かりにくい場所ですね

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米沢ラーメンの様です

夜のみ営業のようで、遅い時間の為、酔った人が多かったです

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チャーシューメン(850円)をオーダー

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平細縮れ麺、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギ

硬めに茹でられた麺、柔らか切れ端チャーシュー、シャリシャリ食感で薄味メンマ

鶏ガラメインに豚が入ってる感じでしょうか?

動物系の甘味が広がるさっぱり繊細スープは、ラードの香味油でコクがあります

酔っ払いに優しいお味のラーメンですが

完成度の高い整ったラーメンで、酔っ払いには勿体ないかもしれませんね

スタッフ斎藤

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