福島市陣場町の「志那そばポッポ本店」にて「チャーシューメン」をいただく


とある集まりの帰りに志那そばポッポに初訪麺

陣場町ですが若干分かりにくい場所ですね

IMG_8376

米沢ラーメンの様です

夜のみ営業のようで、遅い時間の為、酔った人が多かったです

IMG_8379

チャーシューメン(850円)をオーダー

IMG_8380

IMG_8381

平細縮れ麺、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギ

硬めに茹でられた麺、柔らか切れ端チャーシュー、シャリシャリ食感で薄味メンマ

鶏ガラメインに豚が入ってる感じでしょうか?

動物系の甘味が広がるさっぱり繊細スープは、ラードの香味油でコクがあります

酔っ払いに優しいお味のラーメンですが

完成度の高い整ったラーメンで、酔っ払いには勿体ないかもしれませんね

スタッフ斎藤

投稿日:2017年12月12日