福島市永井川の麺厨房武蔵にて台湾まぜそば(1辛)をいただく


久し振りに武蔵(たけくら)さんへ訪麺

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お昼過ぎだったのですぐに着席

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写真の大きかった台湾まぜそば(780円)をオーダー

なんとなく1辛にしてみました※0~3辛まであるようです

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綺麗に盛り付けられています

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麺、台湾ミンチ、ニラ、もやし人参、玉ねぎ、のり、玉子、魚粉、ニンニク

様々な具材をたっぷり使ったメニューです

まぜまぜして食べます

ニンニクは少ないので弱めですが、ニラと節粉の香りが強いです

辛さも辛過ぎるということはなく、旨辛(*’ω’*)

食べ続けると、汗がしたたり落ちてきます

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麺がなくなったらサービスの追い飯が出てきますので

具材を残しておくと良いです

スタッフ斎藤

投稿日:2018年3月16日