福島市北矢野目の「金ちゃんラーメン」にて「チャーシューメン」をいただく


ゴールデンウィーク期間中はラーメン屋さんに行かなかったですが

休み明けのブログはラーメンで開始

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中央卸売市場向かい側にある金ちゃんラーメンへ初訪麺

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基本の中華そばが590円、大盛でも700円とリーズナブル(*´ω`)

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チャーシューメン(760円)をオーダー

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山形ラーメンだそうです

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太縮れ麺、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ

モチモチでプリっとした多加水の自家製麺は食感が良いです

厚みのあるチャーシューは塩味がしっかりついていて柔らか

細身のメンマはコリコリ食感

鶏出汁で油少なめ、醤油の香ばしさ香る正統派あっさりスープ

中華そばチャーシュー2枚だったかと思いますが

このお味で590円はコストパフォーマンスに優れてますね

味噌ラーメンも食べてみたいです

スタッフ斎藤

投稿日:2018年5月6日