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福島市上名倉の「らーめん蓮」にて「つけ麺」をいただく

9月いっぱいで、つけ麺終了とのことでしたので

らーめん蓮へ再訪麺

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夜の営業時間帯に訪問しました

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つけ麺(780円)をオーダー

無料トッピングは、ニンニク+タマネギ

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初つけ麺

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極太麺、豚、メンマ、もやし、キャベツ、海苔、にんにく、刻み玉葱、ネギ

あつ盛りの自家製のストレート平打ち麺は相変わらずのゴワゴワ

食べ応え抜群(*’ω’*)

つけ麺の豚は、刻んだゴロゴロチャーシューになっています

刻み玉葱のシャキシャキ食感と爽やかさも良いですね

豚骨醤油の濃厚つけダレ

塩分濃度も丁度よく、食べやすかったです

夜の時間帯で、15人ほど並んでいましたが待った甲斐がありました

とても美味しかったです

歌舞伎町店の二郎で修業したという店長さん

新メニューにも期待です

スタッフ斎藤

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