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(株)マコトーマス 郡山営業所

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「ラーメン二郎 新宿小滝通り店」にて「ぶた入りラーメン」をいただく

朝7時の新幹線で東京へ

所要を17時前に済ませラーメン二郎新宿小滝通り店へ直行

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17時10分だと行列なしでしたが満席

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券売機を見、「ラーメン」だと豚が入ってないのかと思い込み

ぶた入りラーメン(900円)をオーダー

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脂の塊をオーダーする度胸が無かったので

トッピングは「ニンニク入り、他は普通」でお願いしました

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あーこの量、やってしまった感

ラーメンでも、ぶた2枚の模様

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極太平打ち麺、ぶた、もやし、キャベツ、背脂、ニンニク

麺は、平打ちと言ってもうどん並の極太

短めに仕上げられており食べやすくなってます

ですが、量も量なのでアゴは疲れました(*_*;

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ぶたは肉厚で肉の食感を感じますが、ホロホロ崩れる柔らかさで非常に食べやすく

パサつき無し、赤身も脂身部分も旨いです!

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ほぼモヤシとキャベツの野菜も甘味が感じられ、若干の塩気もあります

野菜まで美味しく食べやすい!

スープは優しめに醤油が効いており、豚の旨味・甘味が強く感じられます

食べ進めていくうちに丁度良い濃さに感じるので、個人的には醤油は普通で良いかなと思います

マイルドな乳化スープですが、もちろん脂が溶け込んでいるので重いです(笑)

オーダーをミスって身動きが厳しくなりましたが、なんにしても旨いです!

国際色豊かな客層、ビールも飲める二郎と魅力たっぷりです

スタッフ斎藤

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