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(株)マコトーマス 郡山営業所

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福島市矢剣町にてチャシロ猫に出会う

とても暑い日でした

ジョギング中に猫に遭遇

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こちらを凝視

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チラりんちょ

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こっちもチラりんちょ

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振り返って様子を伺いながら

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そそくさと車の下へ

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暑い日の定位置のようです(*´ω`*)

スタッフ斎藤

福島市置賜町の麺や「うから家から」にて「塩らーめん」をいただく

うから家からさんへ訪麺

どうやらこちらも去年の8月の画像のようです(*_*;

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塩らーめん(800円)+小さいちゃーしゅー飯(150円)をオーダー

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値段が変わっていたら御免なさい<(_ _)>

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平打ち麺、チャーシュー2種、メンマ、ネギ、三つ葉

手揉みの平打ち全粒粉入りの麺で、柔らかめの食感

チャーシューは低温調理のモモ肉と、タレ漬けバラ肉

モモ肉はモッチリ、バラ肉は柔らか食感

メンマは細切りコリコリ

塩が効いているというわけではなく、優しくまろやか

鶏・魚介スープに塩ダレを合わせており、後から貝出汁が追いかけてくる感じです

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焦がし加減が絶妙の小さいちゃーしゅー飯はコスパも高いです

是非お試しください

スタッフ斎藤

福島市南矢野目の「ラーメン山岡家」にて「プレミアム醤油豚骨」をいただく

 夜中の3時まで営業中の山岡家さん

去年の8月に訪麺した画像のようです(*_*;

山岡

プレミアム醤油豚骨(850円)

毎年恒例の限定メニューの様です

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何かが浮いている・・・

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太麺、チャーシュー、玉ねぎ、背油、わかめ、ノリ、メンマ、ネギ

豚骨ラーメンには珍しい、よく見る黄色い感じの太麺

弾力性がかなりありますね

厚みのあるジューシーなチャーシュー

凄い量の背脂が浮いています(笑)

脂が凄いためか、ワカメで爽やかに、玉ねぎのみじん切りでサッパリ感を出しています

スタンダードな豚骨醤油味

醤油の塩味を豚骨が円やかにしていますが、味は濃いめ

さて、今年のプレミアム醤油豚骨はどうなっているのか?

もう販売されていたようですが、私は食べていません(-ω-)

スタッフ斎藤

福島市大町の「地鶏 中華そば さやま」にて「地鶏塩ワンタンそば」をいただく

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地鶏塩ワンタンそば(880円)+ミニ丼(150円)をオーダー

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綺麗(*´ω`*)

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ミニ丼はネギチャーシューでした

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細麺、ワンタン、チャーシュー、メンマ、青ネギ、玉ねぎ、三つ葉、紫スプラウト

弱いウェーブのかかった麺は北海道産小麦ゆめちから100%

チャーシューは豚ロースを使った自家製

低温でゆっくりと火を通し調理された、ハムのようなチャーシューです

モチっとした皮のワンタンの餡には、鶏肉、玉ねぎ、長ネギ、干し椎茸

スープに浮く微塵切りの玉ねぎが、ほんのりとした甘味で、シャキッと爽やかで効果的

川俣シャモ、菜彩鶏、菜彩丸鶏からとった無化調スープ

6~8時間かけじっくり煮込み、甘み・コク・香りを引き出しているそうです

地鶏スープの邪魔にならない程度にカツオ節、ホタテ・アサリなどの出汁をブレンド

イタリア産の塩で仕上げた、とても上品な一杯

スタッフ斎藤

福島市陣場町の「ミソ次郎」にて「節ミソバター」をいただく

夜にたまに寄ってしまうラーメン店

ミソ次郎に訪麺

毎週火曜定休日なので、開いてる日に伺えるのは僅か

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ニンニクさま入れ放題(*’ω’*)

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節ミソバター(850円)をオーダー

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具材が盛りっとしております

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中ストレート麺、チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、海苔、バター

味噌ラーメンにしては細めの麺ですが、プリプリとした弾力があり

豚骨ベースの味噌スープと良く絡みます

柔らかチャーシュー、シャキシャキもやし、食べ応え抜群の太メンマ

バターのおかげで円やかになっているものの

アホみたいにニンニクを追加したのでジャンクな感じに!(^^)!

節とニンニクは大好きな組み合わせです

最後にライスを入れるのも良いですね!

スタッフ斎藤

福島市森合町にて、日陰にゃんこに出会う

車の影がなんか怪しい

ちょっと濃いめ!

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急に涼しい日が続きましたが、それまでは例年以上に暑かったです(*_*;

猫も日影で直射日光を避けていました

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こちらに気づいたようでチラ見

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スマホを構えるオッチャンに警戒しながらも

動き回る体力は無かったようです

スタッフ斎藤

福島市上町の「優味麺亭 鸐(やまどり)」にて「ラーメン」をいただく

 

夜営業も始まったので再訪しました

優味麺亭鸐さんへ2度目の訪麺です

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土曜の19時でしたが、空いていました!(^^)!

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お腹は減っていなかったのですが

ラーメン(680円)+ライス(150円)をオーダー(‘◇’)ゞ

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油マシのこってりも可能!

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ライスは、無料でほぐし肉を乗せていただけます!

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多加水縮れ麺、チャーシュー、メンマ、ネギ

会津産ゆきちからで作られた多加水麺はプリップリの食感

加水率46%とのことです

福島県産の豚肩バラ肉は、ホロホロ柔らか

大きい角切りメンマも柔らか食感です

ミネラル含有量世界一の塩「ぬちまーす」使用

減塩・減油・高ミネラルを謳っていますが、味はしっかりとしていますね

濃いめにするための醤油ダレもありますが、必要ありませんでした

ほぐし肉ライスはお得感がありますね

ライスに合う、濃いめの味付けがなされています

スタッフ斎藤

ちょっと勇気のある買い物

清水の舞台から飛び降りるような気持ちで購入する、ということを
「清水買い」というらしいのですが…
うちにもあります。
清水買いしたもの。

じゃじゃん

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全自動エスプレッソマシンです。

コーヒーを飲みたいとき、今までは豆を挽いたりお湯を沸かしたり、コーヒーメーカーをセットしたりしていましたが…
朝起きて、ボタンを押すだけで挽きたての豆を抽出したエスプレッソが飲めてしまう優れもの。

コンビニやファミレスのドリンクバーにあるようなものの家庭版です。
いやいや、本当に美味しいのです。

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マシンにスチームノズルがついているので、冬場は牛乳を泡立ててホットのラテをよく作りました。

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暑い日は、冷たい豆乳で割ってみたり。
今は氷を入れた水筒に抽出して、アイスコーヒーを職場に持っていっています。

ス〇バいらず、コンビニいらず。笑

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出かけるときもカップに入れて。

お手入れも簡単で、カスがたまったら捨てるだけ。
月に一回程度、ちょろっとカス受けの奥を掃いたりするくらいです。
全部液晶に指示が出るのでわかりやすい。

これがない生活はもう考えられない!というくらいの必需品ですが、
買う前は相当悩みました。
値段が値段なので…

正直身の丈に合った買い物かといったらまっっったく合っていません。

ただ、今は買ってよかったなぁと心から思います。
そして長い目でみると、カフェに行く回数や外でコーヒーを買う機会が激減し
コスト削減になったのではないかと思います。

何より、おおげさかもしれませんが
これを手に入れたことによって心が豊かになった気がします。

どんなに無気力状態でも、朝寝坊しても
とりあえずコーヒーを一杯飲んでから考えよ。。。
と思えることの幸せ。笑

お高い買い物にドキドキしましたが、勇気を出して本当によかった!
今では自宅でのコーヒー時間が一番好きになりました。

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アイスにかけようとしたらびたびたになりました

こう考えると、今自分のしている仕事も
「えいっ」と勇気を出した、だれかの大切な決意を後押しする一部であるのかもなぁ…と感じられたり。

目の前じゃなく、もっと先の豊かさのために行動するのってなかなか度胸が必要ですが、

そのお手伝いができると思うと嬉しい。

とても幸せであり、また責任のある仕事です。

家電を手に入れた話からだいぶ発展してしまいましたが、

なんだか真面目に再確認。

コーヒーを飲んで気を引き締めたいと思うのでした。

スタッフ小泉

仙台うみの杜水族館

先日、仙台うみの杜水族館へ家族で行ってきました。

週末に行ったので、めちゃくちゃ混んでました。

久々の水族館に感動。

とてもキレイでした。

娘もはじめての水族館、楽しんでくれたようです。

山岸誠

福島市太田町の「ぬま屋」にて「味噌」をいただく

福島市初のG系インスパイア店、ぬま屋に久しぶりに訪麺

醤油のほか塩味に味噌味、油そばとバリエーションも豊富

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オープン前に到着し、2番手で待つことに

食べたことのない味噌(800円)をオーダー

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郡山営業所、加藤さんの奢りでございます!(^^)!

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平打ち極太麺、豚、キャベツ、もやし、ニンニク

やや硬めのモチモチ麺は、縮れもあって食べ応え十分

筋に沿って避けますが、豚は以前より硬くなった感じがしますね

二郎系としては円やかで、豚骨味噌のスープが軽めで啜りやすい( *´艸`)

サ〇ポロ一番のような味噌風味が少ししました(笑)

ガツン!とくる感じではないですがやはり美味しい

ニンニクは自分で投入!

何度か大量に追ニンニクしました(*’ω’*)

そのためか、家に帰ってからお腹が熱くなりました(*_*;

スタッフ斎藤

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