福島市五月町にて、日向ぼっこチャシロにゃんこに出会う

五月町の駐車場で日向ぼっこしている猫に会いました

チャシロです

IMG_3803

コチラには既に気づいている様子

IMG_3804

アップ!

気持ちよさそう(*´ω`)

IMG_3807

角度を変えてもコチラを見るのみ

このまま寝てしまいそうな勢いです

スタッフ斎藤

投稿日:2017年7月11日

仙台市青葉区の「博多 一風堂」にて「特製白丸」をいただく

前に食べてから15年近く経つでしょうか?

一風堂でラーメンを食べました

IMG_5440

最後に食べたのは金沢香林坊店でしたが、今回は仙台青葉通り店

IMG_5441

いつものメニューから、知らないメニューまで

IMG_5443

つけ麺も気になるところでしたが

IMG_5442

滅多に来れないので、特製白丸をオーダー

IMG_5448

いやー、旨そうです

IMG_5449

細麺、肉厚チャーシュー、ワンタン、煮卵、キクラゲ、もやし、ネギ、のり、ナルト

低加水麺のちょいカタ食感が嬉しい

厚切りのバラ肉チャーシューはもはや角煮、ワンタンもプリップリです

余計な味付けのない煮卵もgood

口当たりの良い、柔らかで甘みのあるクリーミーな豚骨スープ

最近流行のギトギト感はなく、オーソドックスな美味しいスープです

金沢香林坊店のスープもアッサリしていた記憶です

確実に覚えていたのは、お水ならぬルイボスティーの味(*´ω`)

IMG_5446

コチラは特製赤丸です

スタッフ斎藤

投稿日:2017年7月10日

福島市置賜町の「たすいち」さんへ

経営計画発表会後、置賜町の「たすいち」さんへ

シルクビル地下一階です

たすいち

ぱーきんぐパセオすぐ隣にも新店舗「母屋たすいち」を出したばかり

勢いのある居酒屋さんです

さて、ここで撮った写真で記載できるのは一枚のみ

IMG_5640

斎藤仕様のイクラのお寿司が2貫混ざっています

毎回一粒くらいは試食しますが、やはり・・・(;^ω^)

このままでも美味しいんです

スタッフ斎藤

投稿日:2017年7月9日

第9期経営計画発表会

7月4日に、当社の第9期経営計画発表会を行いました。

当社は6月末決算、7月1日から第9期がスタートしたところです。

 

自社の社員だけでなく、顧問先さま、取引先さまにも参加していただき、約20名程度で行いました。

DSCN9012

経営計画の作成自体は、顧問会計事務所であるケーエフエスさんの指導のもと、

6年前から行っています。

経営計画発表会自体は、4回目です。

 

経営計画発表会の目的は、

会社の経営理念やヴィジョン、今期の目標を明確に社員に伝え、

会社の方向性を社内全員で共有する事にあります。

会社の方向性に沿った形で、社員それぞれが自発的に目標を掲げ、自らの意思で達成する。

そういった会社組織でありたいと思っています。

 

今回は、顧問先だけでなく取引先企業様にも、参加していただきました。

マコトーマスの成長に欠かせない、パートナー企業さんです。

マコトーマスの方向性を理解していただき、

又、当社も顧問先、取引先企業の発展に貢献し、

よりいっそうWIN-WINの関係を強化していきたいと思っています。

 

会社の目標や課題を社内外にオープンにする事で、私自身の覚悟も決まりました。

経営理念を体現できるより良い会社作りに取り組んでいきます。

 

山岸 誠

投稿日:2017年7月8日

福島市南矢野目の「伏竜 福島中央店」にて「豚骨醤油ノーマル(伏竜ラーメン)」をいただく

南矢野目の伏竜さんへ初訪麺

郡山市若葉町の伏竜さんへは何度か行ったことがありました

IMG_4115

えなみさんのすぐ隣に出店

優勝軒グループなので、前店舗と中身が入れ替わった感じです

IMG_4113

GWの時で、500円でオーダーすることが出来ました(*´ω`)

豚骨醤油ノーマル

IMG_4114

あいまいな記憶ですが、見た目も郡山店とほぼ同じ

ストレート太麺、チャーシュー、もやし、ネギ、ニンニク

二郎インスパイアですが、量はそこまで多くなく私にピッタリ適量

太麺は食べ応えがあり食感も良いです

大きめのバラ肉チャーシューにモヤシ・ネギとシンプルな組み合わせ

背脂も入っており濃いめの豚骨醤油ですが、

見た目よりもギトギトコッテリという感じではないです

二郎と比べるとカエシがサッパリしているのかもしれません

やはりニンニクが乗っていると大体美味しく感じてしまう私の味覚です

スタッフ斎藤

投稿日:2017年7月7日

黒トリュフ?

実家で黒い塊を見つけました

超高級食材にソックリ

IMG_5424

トリュフに見えますが違います

怪しげな物体です

IMG_5425

袋から出すとこんな感じ

真っ黒ではないようです

IMG_5426

実はカカオマス100%

フィリピンからのお土産です

既に砂糖とミルクを加えられてるのが残念

苦そうですが、次は一旦、純粋なココアを飲んでみます

スタッフ斎藤

投稿日:2017年7月6日

仙台市青葉区の「つけ麺 おんのじ」にて「節つけ麺」をいただく

仙台市の「おんのじ」さんへ初訪麺

25時の出来事でした(*´ω`)

夜中なのにとても混んでいました

IMG_5430

さすがつけ麺専門店、つけ麺メニューが豊富

サイドメニューも気になります

IMG_5431

冷製肉つけそばも美味しそうでしたが

IMG_5432

今回は節つけ麺(中盛)をオーダー

IMG_5433

量は多め

オケ盛とかもう意味不明です(;´∀`)

IMG_5435

パンダカラーの器が着丼

IMG_5436

具材は、中太麺、チャーシュー、煮卵、もやし、ネギ、海苔

最近のつけ麺と比べると、色白でやや細めの麺

豪州高級小麦と国産小麦を配合した自家製麺とのこと

モチモチでツルンとした喉越しで、とても食べやすいです

節・煮干しの濃厚さが際立つ魚介系スープ

私の好きな感じです(*’ω’*)

スープにもやしが入っており、食感がとても面白い感じに

夜中までやってる美味しいラーメン屋さんが近くにあると羨ましいです

スタッフ斎藤

投稿日:2017年7月4日

斎藤さんの5年後

斎藤さんだぞ?

5年後2

Facebookに上記のサイトがあったのでチャレンジ

以下のようになりました(*_*;

5年後

5年後はこんな感じの様です

ちょっと意味が分かりませんね(;’∀’)

スタッフ斎藤

投稿日:2017年7月3日

ホンダ・プロジェクトさんの大森リノベ住宅 オープンハウスへ

ホンダ・プロジェクト(株)さんの大森リノベ住宅、完成見学会へ初訪問

(株)くらしく さんとの共同企画です

IMG_5558

なんとまあお洒落な感じです

IMG_5557

大森の角地と好立地

IMG_5559

すでに買主様が決まっているとのこと

IMG_5562

各所にセンスの良さがうかがえます

IMG_5561

塀を外し、駐車場も2,3台分確保してあり使い勝手が良さそうです

IMG_5556

信夫山文庫さんのコーヒーと、クッキーもいただきました

ごちそうさまでした

スタッフ斎藤

投稿日:2017年7月2日

福島市矢野目の「らぁ麺屋 晴天」にて「貝だし香る塩つけ麺」をいただく

矢野目の晴天さんへ久しぶりの訪麺

IMG_4876

営業時間が大分変わったようです

IMG_3606

会社定休日の水曜日に営業しているのが非常にありがたいです(*´ω`)

IMG_4875

広告が出ていたのでなんとなく塩つけ麺(850円)をオーダー

デブ必見!!無料なのでもちろん大盛りです!

IMG_4873

見た目もスーパーイケ麺!

IMG_4874

貝だし香る塩つけ麺が着丼

着丼と同時に割スープも出ますので、スープ割もできます(*´ω`)

具材は、低加水の細麺、2種類のチャーシュー(マスタード鶏胸肉チャーシュー・バラ肉ロール)、赤パプリカ

麺に直接貝のだし汁をかけるため、貝だしの香りがより引き立ち、麺がほぐしやすい!

乾燥パプリカをかけて食べると、エスニックな風味に

ややトロ味のあるため、魚介の香り立つつけスープは熱々を保ちます

やや甘みで塩分濃いめですが、割スープで個人の好みに調整できるのがgoodです

スタッフ斎藤

投稿日:2017年7月1日