京都 めん馬鹿一代 ネギラーメン(ファイヤーラーメン)

久々にラーメンブログ書こうと思い、

アイホン内の過去のラーメン画像なり動画なりを見ていると、

衝撃的な思い出のラーメン動画を発見。

京都のラーメン屋さん、めん馬鹿一代さん。

3年ぐらい前に初めて行きました。

店内には海外からの観光客がたくさんいらっしゃいました。

もはや観光スポット。

 

さて、どんな感じかというと、画像を見てもらった方がわかりやすい。

まずは、普通のねぎらーめん

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アイホンがお店のサービスでセッティングされる。カメラ目線。

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隣でなぜか燃え始める。

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そして自分の目の前のラーメンも

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ファイヤー!!!

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ギャー!!!!

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・・・・・・

 

その後、ふつうにねぎラーメンをおいしくいただきました。

良い思い出です。ぜひ京都観光でまわってみてください。

山岸 誠

投稿日:2018年5月17日

ケーエフエスさんの将軍の日に参加(2018)

今年も、顧問会計事務所、コンサル会社であるケーエフエスさんの将軍の日に参加してきました。

「将軍の日」とは、一日で5か年の中期の経営計画を作成するセミナーです。

今年は当社高橋と2名で参加。

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当社の担当である斎藤さんが講師をやられてました。

ポイントがまとまっていて、とてもわかりやすいです。

 

担当の鈴木さんに一日ついてもらい、

今の考えを具体的な数字に落とし込んでいきました。

毎年、経営計画を立てていますが、

前期と比べて、権限移譲も進み、着実に会社が良くなってきていると感じました。

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最後に作成した経営計画書を手元に、高橋と当社の担当である鈴木さんと3名でパシャリ。

当社は6月末決算ですので、7月の来期の経営計画発表会に向けて、

さらに考えを整理していきたいと思います。

会社は毎年良くなっていると実感していますが、

理想が高いので、課題がたっぷりあります。

山岸 誠

投稿日:2018年4月30日

安積町長久保分譲地、造成中

当社で開発している安積町長久保の分譲地、かなりできてきました。

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17区画中15区画、契約済み又は予約済みです。

引き渡しできる状態までもう少しです。

残2区画も引き続き販売中です。

http://k-makothomas.com/buysell/1139.html?art_name=%E5%A3%B2%E5%9C%B0%E3%80%80%E9%83%A1%E5%B1%B1%E5%B8%82%E5%AE%89%E7%A9%8D%E7%94%BA%E9%95%B7%E4%B9%85%E4%BF%9D%E4%B8%80%E4%B8%81%E7%9B%AE%E3%80%80%EF%BC%96%EF%BC%98%EF%BC%8E%EF%BC%90%EF%BC%96%E5%9D%AA%EF%BD%9E%E3%80%80%EF%BC%91%EF%BC%91%EF%BC%93%EF%BC%90%E4%B8%87%E5%86%86%EF%BD%9E%E3%80%80%E5%AE%89%E7%A9%8D%E7%AC%AC%E4%B8%80%E5%B0%8F%EF%BC%8F%E5%AE%89%E7%A9%8D%E4%B8%AD%E5%AD%A6%E5%8C%BA

山岸誠

投稿日:2018年3月29日

創業期を振り返って

先月、福島銀行さんとケーエフエスさんのコラボセミナーにて創業体験談を30分ほどお話しさせていただいた。

 

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※もう終わってしまってますので、創業相談されたい方は福島銀行さんやケーエフエスさんにご相談ください(^_^;)

 

何を話そうか、創業期の頃を思い出しながら、パソコンで原稿作成しました。

あの頃、仕事無くて大変だったなぁ。なんて思いながら。

電話料金払えなくて電話止められたなぁ。

お金無くて、カードのキャッシング枠いっぱいまで借りたなぁ。

初めての売上嬉しかったなぁ。

経営理念、経営計画って本当に大切だよなぁ。

そんな思いや体験をまとめたものを創業体験談として話させてもらいました。

聞いてくれた方々の少しでもお役に立てば幸いです。

 

うーん、でも今9期目だけど、今も大変だなぁ(^_^;)

あの頃の目標の多くは達成したけれども、今は違う目標を掲げ、違う問題にぶち当たり、

何かを得て何かを失って、相変わらず様々な悩みを抱えてます。

前に少し進んだようで、まだまだ途中形だなぁと改めて感じました。

山岸誠

 

 

 

投稿日:2018年3月12日

かぼちゃの馬車問題を受けて、サブリースについて思う事

かぼちゃの馬車、(株)スマートデイズの今回の問題についてご存知でしょうか?

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概要は以下のとおりです。

今回の問題の概要

・女性専用シェアハウス「かぼちゃの馬車」を運営するスマートデイズがオーナーへサブリース借上げ賃料の支払いを停止した。

※サブリースとは、建物所有者から運営会社が借上げ、運営会社が一般の借主・入居者にまた貸しする仕組み。

・建物所有者は、運営会社のスマートデイズが借り上げる事で安定的に家賃が入ってくる事を見越して、

銀行からお金を借りて建物建築費を支払った。以後の月々の返済は、運営会社から入ってくる家賃をもとに支払っていた。

・運営会社スマートデイズがオーナーへの家賃支払い停止してしまった為、

オーナーは銀行への返済ができなくなってしまった。

契約上、原則として毎月返済し続けなければならないため、現在、収入は無いが、返済はしていかなくてはならない状況。

・何故、運営会社スマートデイズはオーナーに家賃が払えなくなってしまったのか

シェアハウスかぼちゃの馬車の実際の入居率が、4割前後と想定よりもかなり低かったため、

シェアハウス入居者(借主)からの総家賃収入が少なく、オーナーへの家賃支払ができなくなってしまった。

・オーナーさんは、今後の対応をさまざまな形で検討中。

運営会社への損害賠償請求。

土地建物を違う形で活用し、返済する。

土地建物を売却し、売却価格から返済。それでも残債が残る部分は銀行に債務免除してもらうよう交渉。

金融機関への責任追及。など

参考記事 楽待

https://www.rakumachi.jp/news/column/217978

 

 

オーナーさんにとって、大変な話です。

現在の契約上は、銀行に当初の契約通り、返済し続けなければならず、

よほど余裕がある方でない限り、資金がショートしてしまいます。

不動産投資ですので、オーナーの責任が一切ないわけではないですが、

運営会社の責任はもちろんの事、

運営会社の破綻した計画を見込んで融資した金融機関さんの責任も大きいですよね。

 

こういった問題が起きると、サブリース(借上げ、家賃保証)の仕組自体が問題とされますが、

そもそも何でこんな事になってしまったのかというと、

借り上げた会社のシェアハウス運営がうまくいかなかったからです。

※当初の計画も甘かったのだと思います。

 

当社もサブリースを行っている物件があります。

オーナーさんによって、リスクを負いたくない、安定的に家賃収入が入ってくる方を望まれている方もいらっしゃいます。

サブリースはオーナーさんの負うリスク(借主が入らない、家賃収入が不確定)を、借り上げる会社が負います。

借り上げる会社が、その物件を入居率高く維持し、オーナーさんに約束した賃料を払い続けられれば、WIN-WINの仕組です。

オーナーさんの考え方にもよりますが、需要のある仕組です。

 

最悪、借り上げた会社がその物件で赤字になったとしても、会社全体で黒字であれば、約束した賃料を支払い続ける事は可能です。

その場合、少なくともオーナーさんにとってはプラスです。リスクの部分を会社が責任をもって負ったからです。

ただ、そういった赤字物件が増えてくると、

借上げ会社は最終的に今回のかぼちゃの馬車のように破綻してしまいます。

 

サブリースを行うにあたり、借上げ会社(運営会社)の責任は重いです。

現実的に実現可能な収支計画を立て、

サブリースのメリット・デメリットをきちんとオーナーさんに説明し、

適正なお互い納得のいく賃料でサブリース契約をする必要があります。

借上げ後は、当初の計画通り、オーナーさんに約束賃料を支払える形で、

入居率を高く維持した不動産経営をしなくてはなりません。

 

今回のかぼちゃの馬車問題を通して、

不動産会社の責任の重さと、黒字経営の大切さを考えさせられました。

山岸 誠

投稿日:2018年2月25日

マコトーマスでパートさん募集中@シゴトサガス

当社マコトーマスにてパート勤務の方を募集中です!

福島本店、郡山営業所それぞれ募集しております!

シゴトサガスで検索だ!

CCCB8569-0886-4F0C-9922-02E7A292D5A2

 

詳細は以下のとおりです。

福島本店

https://shigotosagasu.jp/results/view/1906

郡山営業所

https://shigotosagasu.jp/results/view/559

 

当社の経営理念「笑顔を創る」に共感し、一緒にお客様の幸せと豊かさに貢献できるメンバーを募集中です。

当社はおかげ様で創業以来、離職者ゼロ。

スタッフが辞めずに日々成長してくれるおかげで、会社も成長して来れました。

長く一緒に働ける方を募集しておりますので、ご応募、ご紹介よろしくお願いいたします。

 

山岸 誠

投稿日:2018年2月13日

2018年信夫三山暁まいり

今年は数年ぶりに、暁まいりのわらじ担ぎに参加

信夫三山暁まいりについては、こちらを参照↓

https://www.f-kankou.jp/matsuri-akatsukimairi/

 

出発前。

2トンのわらじを100人で担ぎます。

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市内をまわった上で、信夫山のふもと。みんなかなりお疲れです。

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信夫山を上り、羽黒神社にわらじを奉納しました。

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日頃の運動不足もあり、体中がピキピキしています(^^;

わらじを奉納した後に、羽黒神社で健康祈願いたしました。

山岸誠

投稿日:2018年2月11日

銀座、俺のイタリアンに初めて行ってみました。

先月、大阪に出張研修の際、前泊した東京銀座にて、

前から行ってみたかった俺のイタリアンに初めて行ってきました。

※福島には、俺ののお店無いのです(^^;

 

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華やかな街だばい

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生ピアノライブやってました。当社スタッフと男二人で聴きながら飲みます。

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美味しそう

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赤ワインと一緒に

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あらやだ美味しい

 

両隣りのテーブルにそれぞれ誕生日の方がいて、

サプライズで盛大にお祝いされてました!

お値段もリーズナブル!また行ってみたいお店でした!

 

俺の株式会社

http://www.oreno.co.jp/

 

山岸誠

投稿日:2018年1月29日

2017ラーメン総括@山岸その2

その1の続き。

間が空いてしまいましたが、2017のラーメンを振り返っていきます。

うん、あれは二階堂さん、えなみさん、東京駅のソラノイロさん、などなど。

ラーメンクイズです!

どこの何ラーメンかは、皆さんそれぞれお考えください\(^_^)/

答えは出す予定ないので、たくさんラーメン食べてると巡り合うはずです…。

※もはや詳細が思い出せない…(−_−;)

山岸誠

投稿日:2018年1月28日

2018福島市消防出初式に参加

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今年は福島市の消防出初式に参加してきました。

※写真は待機中の写真です。

毎年行われている消防出初式ですが、私は数年ぶりの参加です。

毎年団員全員が参加するわけではないのです。

街中が消防団員でいっぱいになってしまいますからね(^^;

式典中は一団員が写真撮ったりできないので、

式の様子は、福島市の公式ページをご確認ください

http://www.city.fukushima.fukushima.jp/syoubou-shoubou/bosai/shobo/shobohonbu/shobo/shobodan/30shouboudezomekaisaizumi.html

 

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式終了後、仲間のポンプ車の迎えを待っていると、

同じ部の後輩K君がNHK に取材されている!

放送されるかもしれないというので、

当日夜のNHKの放送をチェック!

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どきどき!

 

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おー、放送されてました!

コメントも素晴らしかったです!

山岸誠

投稿日:2018年1月27日

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