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麺屋えいたろう 横浜家系ラーメン醤油 桑折町

桑折町の国道4号線沿いセブンイレブン近くのラーメン屋さんがまた新しくなっていました

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「麺屋えいたろう」さんです

以前は「夢元らーめん」さんでした

桑折4

その前は「釜神」さんだった気がします

よくお店が変わる店舗ですが、「麺屋えいたろう」と「夢元らーめん」では

メニューの内容が大分似ているようでした

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上が「えいたろう」、下が「夢元」です

桑折5 桑折2

豚骨ラーメンを中心として、節骨や二郎系とやはり似ている

店員さんは違っていたようですが、一緒に働いていたのかもしれませんね

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今回、「えいたろう」さんでは横浜家系ラーメン醤油をいただきました

かなり濃厚な味付けになっていました

桑折

以前に「夢元」さんで食べたのが節骨ねぎらー麺

系統は違いますが、節粉の効いたこちらもしっかりとした味付けでした

えいたろうさんはアンケートを取り、味付けやスタッフの対応などを勉強されているようです

私好みのメニューが多いので長く続けてほしいです

スタッフ斎藤

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