ラーメン 姫系あっさり塩 二本松市 ふくのとり 福島鶏白湯専門店 part2


二本松市本町の麺処「若武者」の水曜日限定セカンドブランド、福島鶏白湯専門店 「ふくのとり」

二本松に用があり、二度目の訪麺

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あいにくの雪で外に人は並んでいませんでした

ですが、中はやはり待っている人多数

今回は、前回食べれなかった「姫系あっさり」+味玉(920円)を注文

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混雑につき大分待ちましたが無事着丼

三重県桑名産天然蛤をたっぷりと使った福島鶏白湯とのWスープとのこと

姫系あっさりという名ですが、鶏白湯の主張がしっかりとしています

見た目もキラキラと輝く綺麗なスープに鮮やかな盛り付け

全粒粉熟成低加水のストレート細麺に、豚・鶏の低温調理チャーシュー、蛤、穂先メンマ

思っていたよりも濃厚な感じがしました

スタッフ斎藤

投稿日:2016年3月13日