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福島市小倉寺の中華そば屋「佐藤」にて中華そば+半熟味付玉子を食す ラーメン

福島市小倉寺にある、白河ラーメンが食べられるお店。中華そば屋佐藤さん

ラーメン屋さんは水曜定休日が多いため、非常にありがたいお店です

二回目の訪麺となりました

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今回は、中華そば(680円)+半熟味付玉子(100円)

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変わらずの澄んだスープ

自家製平打ち縮れ麺に、炭で燻したチャーシュー

白河らしい醤油が香り、動物系スープとマッチ

麺、スープ、具材、懐かしさを感じさせてくれる優しい味

前回来た時よりも、麺が私好みの堅さになっていました

スタッフ斉藤

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