仙台市青葉区の「つけ麺 おんのじ」にて「節つけ麺」をいただく


仙台市の「おんのじ」さんへ初訪麺

25時の出来事でした(*´ω`)

夜中なのにとても混んでいました

IMG_5430

さすがつけ麺専門店、つけ麺メニューが豊富

サイドメニューも気になります

IMG_5431

冷製肉つけそばも美味しそうでしたが

IMG_5432

今回は節つけ麺(中盛)をオーダー

IMG_5433

量は多め

オケ盛とかもう意味不明です(;´∀`)

IMG_5435

パンダカラーの器が着丼

IMG_5436

具材は、中太麺、チャーシュー、煮卵、もやし、ネギ、海苔

最近のつけ麺と比べると、色白でやや細めの麺

豪州高級小麦と国産小麦を配合した自家製麺とのこと

モチモチでツルンとした喉越しで、とても食べやすいです

節・煮干しの濃厚さが際立つ魚介系スープ

私の好きな感じです(*’ω’*)

スープにもやしが入っており、食感がとても面白い感じに

夜中までやってる美味しいラーメン屋さんが近くにあると羨ましいです

スタッフ斎藤

投稿日:2017年7月4日