二本松市本町の「麺処 若武者」にて「ブラックペッパージャンクまぜそば」をいただく


お馴染みの若武者さんへ再訪問

写真データを見ると半年前の様です

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意外にもまだ食べたことのなかった

ブラックペッパージャンクまぜそば(880円)をオーダー

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その名の通り、ドカーンとジャンクなご尊顔です

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中太平打ち麺、チャーシュー、味付き卵、メンマ、もやし、青ネギ、ニンニク、ブラックペッパー

やや硬めで歯応えのあるワシワシ食感の平打ち麺

チャーシューは薄め柔らかめで混ぜる間に切れるほど

もやしも固めで食感が良い感じに仕上がっています

醤油系のタレに大量のブラックペッパーと脂

口一杯に黒コショウとニンニクの刺激が広がります

やはりガッツリ系は美味しいですね

スタッフ斎藤

投稿日:2017年11月6日